Il corso di Formazione generale e specifica per lavoratori – Addetto sala, fornisce le conoscenze fondamentali in materia di salute e sicurezza sul lavoro, come previsto dalla normativa vigente (D.Lgs. 81/2008) e dall'Accordo Stato‑Regioni del 17/04/2025. Il percorso formativo è pensato per chi opera o intende operare nel settore della ristorazione con mansioni di servizio in sala, e ha l’obiettivo di sviluppare consapevolezza sui rischi presenti nell’ambiente di lavoro e sulle corrette procedure di prevenzione. Durante il corso vengono affrontati sia i principi generali della sicurezza sia i rischi specifici legati alle attività svolte dagli addetti di sala, come movimentazione di carichi, utilizzo di attrezzature, contatto con il pubblico e gestione delle emergenze.
Modulo: Dichiarazione di presa visione e accettazione del progetto formativo
Modulo: Concetti di rischio, Danno, Prevenzione;Protezione
Modulo: Organizzazione della prevenzione aziendale
Modulo: Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali, Articolo 20
Modulo: Organi di vigilanza, controllo e assistenza
Modulo: Test di Verifica
Modulo: Ambienti di lavoro
Modulo: Microclima e illuminazione
Modulo: Rischio elettrico
Modulo: Rischio incendio
Modulo: Gestanti
Modulo: Segnaletica
Modulo: Near miss
Modulo: Rischio chimico
Modulo: Rischio meccanico (attrezzature di lavoro)
Modulo: Movimentazione manuale carichi
Modulo: Movimenti ripetitivi
Modulo: Materiale didattico
Modulo: Questionario di gradimento
Modulo: Test di Verifica finale
